肇庆铁皮保温 黑蒜炖汤味道佳 黑蒜炖瘦肉的做法

　　黑蒜炖瘦肉

　　主料：猪瘦肉150g，黑蒜5粒。

　　辅料：盐适量肇庆铁皮保温，姜适量。

　　做法：

　　1.瘦肉切适量大小，并切姜一片。

　　2.把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。

　　3.准备黑大蒜一头肇庆铁皮保温，掰开，取五粒左右。

　　4.把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。

　　5.加入黑蒜，连同蒜衣一起。

　　6.注入约八成满的开水，然后按电子炖盅说明，在外围也加适量开水。

　　7.盖好盖子，炖约2.5-3小时左右，食用前根据喜好决定加盐或不加均可。相关精彩阅读：黑蒜炖汤补 盘点黑蒜炖汤做法大全

　　食用黑蒜的禁忌

　　黑蒜包括独头蒜以及多瓣蒜。吃蒜好在空腹的时候吃，管道保温施工不然果不好，独头黑蒜的话好是早晚各一头，因为是独头蒜，一般尺寸3cm左右，大蒜的果糖含量多，味比较甜，多瓣黑蒜早晚各3到5瓣为好，多瓣蒜的果比独头的比较好，对便秘特别的有，但多瓣蒜的味道不如独头黑蒜的味道。建议有病的话吃多瓣，没病的话吃独头。要适量的吃，吃完再运动运动更好。